Baka spökmaränger!

Vita, runda, kusligt goda och skrämmande lika spöööken… Ett läskigt läskande recept! 

Du behöver:
Äggvita från 3 stora ägg
Citronsaft 1/2 msk
Strösocker 1 dl
Florsocker 1,5 dl
Svart pastafärg eller svart strössel

Så här gör du:
Värm ugnen till 100 grader.
Vispa äggvitorna i en ren och torr skål. När äggvitorna börjar skumma, tillsätt sockret lite i taget.
Vispa tills marängsmeten är tjock och vit. Du ska kunna hålla skålen uppochner utan att den glider ut.
Sikta ner florsockret i smeten och rör försiktigt med en slickepott.
Spritsa eller klicka ut spöken på ett bakplåtspapper och grädda i cirka 50-70 minuter beroende på storlek.
Använd en tandpetare för att göra ögon med svart pastafärg eller strössel i marängerna.

Önskelista