
Baka spökmaränger!
Bjud hem dina vänner på läskigt söta spökmaränger.
Du behöver:
- Äggvita från 3 stora ägg
- Citronsaft 1/2 msk
- Strösocker 1 dl
- Florsocker 1,5 dl
- Svart pastafärg eller svart strössel
Så här gör du:
- Värm ugnen till 100 grader.
- Vispa äggvitorna i en ren och torr skål. När äggvitorna börjar skumma, tillsätt sockret lite i taget.
- Vispa tills marängsmeten är tjock och vit. Du ska kunna hålla skålen uppochner utan att den glider ut.
- Sikta ner florsockret i smeten och rör försiktigt med en slickepott.
- Spritsa eller klicka ut spöken på ett bakplåtspapper och grädda i cirka 50-70 minuter beroende på storlek.
- Använd en tandpetare för att göra ögon med svart pastafärg eller strössel i marängerna.
Receptet kommer från recept.nu