Baka spökmaränger!

Baka spökmaränger!

Bjud hem dina vänner på läskigt söta spökmaränger.

Du behöver:

  • Äggvita från 3 stora ägg
  • Citronsaft 1/2 msk
  • Strösocker 1 dl
  • Florsocker 1,5 dl
  • Svart pastafärg eller svart strössel

Så här gör du:

  • Värm ugnen till 100 grader.
  • Vispa äggvitorna i en ren och torr skål. När äggvitorna börjar skumma, tillsätt sockret lite i taget.
  • Vispa tills marängsmeten är tjock och vit. Du ska kunna hålla skålen uppochner utan att den glider ut.
  • Sikta ner florsockret i smeten och rör försiktigt med en slickepott.
  • Spritsa eller klicka ut spöken på ett bakplåtspapper och grädda i cirka 50-70 minuter beroende på storlek.
  • Använd en tandpetare för att göra ögon med svart pastafärg eller strössel i marängerna.

 

Receptet kommer från recept.nu